100克蒸红薯含有的碳水化合物含量可能会有所不同，但根据提供的信息，大致范围在17.6克至24.7克之间。具体数值如下：
100克红薯含有碳水化合物17.6克。
100克熟红薯的碳水化合物含量大约在21克左右。
100克红薯含有碳水化合物20.1克。
100克熟红薯大约含有碳水化合物24.7克。
请注意，这些数值可能因红薯的品种、烹饪方法和具体测量条件而有所变化。如果您需要更精确的数值，建议查阅具体食品的营养标签
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