北京十大正宗烤鸭店
北京烤鸭是中国传统的美食之一，以其独特的烹饪技艺和美味的口感而闻名。以下是北京十大正宗烤鸭店的推荐：
1. 全聚德（Quanjude）
特色 ：成立于1864年，以其独特的明火炉烤技艺和优雅的用餐环境著称。
2. 便宜坊（Bianyifang）
特色 ：创立于1855年，以焖炉烤鸭技艺闻名，讲究火候，鸭皮酥脆，内层鲜嫩多汁。
地址 ：北京市东城区王府井大街198号。
3. 大董烤鸭（DaDongRoastDuck）
特色 ：成立于1985年，以其创新和独特的烹制方法，以及豪华的餐厅装修和优雅的用餐氛围著称。
地址 ：北京市东城区东直门内大街5号。
4. 四季民福烤鸭店
特色 ：位于故宫旁，提供北京风味烤鸭，价格亲民，适合年轻人。
地址 ：北京市东城区南锣鼓巷59号。
5. 小吊梨
特色 ：烤鸭口感鲜美，皮酥肉嫩，搭配独特的酱料。
地址 ：北京市东城区王府井大街301号。
6. 丰泽园
特色 ：烤鸭口感鲜美，皮酥肉嫩，价格适中。
地址 ：北京市东城区王府井大街201号。
7. 小大董
特色 ：烤鸭口感鲜美，皮酥肉嫩，价格亲民。
地址 ：北京市朝阳区麦子店街道霄云路21号。
8. 小馆子烤鸭店
特色 ：烤鸭口感鲜美，皮酥肉嫩，价格亲民。
地址 ：北京市朝阳区麦子店街道霄云路21号（麦子店农展馆正对面）。
9. 大河楼
特色 ：烤鸭口感鲜美，皮酥肉嫩，搭配独特的酱料。
地址 ：北京市朝阳区建国门外大街2号北京银泰中心悦生活一层。
10. 利群烤鸭店
特色 ：主厨张立群是挂炉烤鸭第五代传人之一，提供传统而正宗的烤鸭。
地址 ：北京市东城区翔凤胡同11号。
以上排名不分先后，每家烤鸭店都有其独特的风味和特色，您可以根据自己的口味和喜好进行选择。
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