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  • 酥肉用淀粉还是面粉

    酥肉用淀粉还是面粉

    制作酥肉时，推荐使用淀粉而不是面粉，原因如下： 1. 口感差异 ：淀粉炸制的酥肉口感更酥脆、松软，而面粉炸制的则偏脆硬。 2. 成分影响 ：面粉含有较高的谷...

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